Câu hỏi: pH nào sau đây gần pH thích hợp nhất của pepsin:

A. 2

B. 5

C. 6

D. 8

Câu 1: Hằng số Michaelis Menten là nồng độ cơ chất tại đó:

A. Tốc độ phản ứng đạt tốc độ tối đa

B. Tốc độ phản ứng đạt 1/2  tốc độ tối đa

C. Enzym hoạt động mạnh nhất

D. Đường biểu diễn tiệm cận

Câu 2: Pyridoxal phosphat là coenzym của những enzym:

A. Tham gia vận chuyển gốc Acyl

B. Tham gia vận chuyển nhóm imin

C. Tham gia vận chuyển nhóm amin

D. Xúc tác cho những phản ứng trao đổi hydro

Câu 3: Thứ nào cần thiết cho sự kết tinh và lưu trữ hormone insulin?

A. Mn++

B. Mg++

C. Ca++

D. Zn++

Câu 4: Một loại thuốc ngăn cản sự tổng hợp axit uric bằng cách ức chế các enzyme xanthine oxidase là:

A. Aspirin

B. Allopurinol

C. Colchicine

D. Probenecid

Câu 5: Enzym Cholinesterase được xếp vào loại:

A. Hydrolase

B. Transferase

C. Lyase

D. Isomerase

Câu 6: Enzym tham gia phản ứng thuỷ phân được xếp vào loại:

A. 1 Oxidoredutase

B. 2 Transferase

C. 2 Hydrolase

D. 3 Hydrolase