Câu hỏi:

Nước cứng là nước chứa nhiều các cation nào sau đây?

A. Ca2+ , Fe2+.

B. Mg2+, Zn2+.

C. Ca2+, Mg2+.

D. Mg2+, Fe2+.

Câu 1:

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do:

A. phản ứng thủy phân protein

B. sự đông tụ lipit.

C. sự động tụ protein

D. phản ứng màu của protein

Câu 2:

Kim loại nào sau đây không tác dụng với dung dịch FeCl₃?

A. Cu

B. Ni

C. Ag

D. Fe

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là xenlulozơ

B. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau.

C. Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì có kết tủa xuất hiện.

D. Tinh bột là lương thực của con người.

Câu 4:

Khi thủy phân este X có công thức phân tử C₄H₆O₂ trong môi trường axit, thu được 2 chất có thể tham gia phản ứng tráng gương. Công thức cấu tạo thu gọn của X?

A. \(H - COO - CH = CH - C{H_3}\)

B. \(C{H_3} - COO - CH = C{H_2}\)

C. \(C{H_2} = CH - COO - C{H_3}\)

D. \(H - COO - C{H_2} - CH = C{H_2}\)

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Trong các phân tử peptit mạch hở chứa n gốc anpha-amino axit, có số liên kết peptit là n-1

B. Trong các dung dịch amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.       

C. Các protein đều tan trong nước.

D. Trong phân tử các anpha-amino axit chỉ có 1 nhóm amino.

Câu 6:

Khi clo hoá PVC thu được một loại tơ clorin chứa 66,77% clo về khối lượng, trung bình 1 phân tử clo phản ứng với k mắt xích trong mạch PVC, Giá trị của k là

A. 1,5       

B.  3,5 

C. 2

D. 3