Câu hỏi:

Những công việc thực hiện trong nhà bếp như:

A. Chuẩn bị thức ăn 

B. Nấu nướng 

C. Bày dọn bàn ăn 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 1:

Khi sử dụng các dụng cụ, thiết bị dùng điện cần lưu ý:

A. Trước khi sử dụng 

B. Trong khi sử dụng 

C. Sau khi sử dụng 

D. D. Cả 3 đáp án trên

Câu 2:

Đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn để tránh tai nạn nguy hiểm như: 

A. Đứt tay 

B. Bỏng nước sôi 

C. Cháy nổ bình gas 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 3:

Khi sử dụng các dụng cụ, thiết bị cầm tay cần chú ý: 

A. Cẩn thận 

B. Chu đáo 

C. Đúng quy cách 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 4:

Để đảm bảo an toàn lao động trong nấu ăn, cần lưu ý về:

A. Sử dụng dụng cụ, thiết bị cầm tay 

B. Sử dụng dụng cụ, thiết bị dùng điện 

C. Có biện pháp phòng ngừa rủi ro vì lửa, gas, điện. 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 5:

Đâu không phải là dụng cụ, thiết bị dùng điện dễ gây tai nạn trong nấu ăn? 

A. Bếp nướng 

B. Ấm nước sôi 

C. Máy say thịt 

D. Máy đánh trứng

Câu 6:

Đâu là nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn? 

A. Đặt các dụng cụ sắc, nhọn không đúng vị trí 

B. Để thức ăn rơi vãi trên sàn gây trơn trượt 

C. Sử dụng nồi áp suất thiếu cẩn thận 

D. Cả 3 đáp án trên