Câu hỏi: Một bệnh nhân được chẩn đoán thiếu máu thiếu sắt do thiếu cung cấp, nhóm thức ăn nào nên dùng trong các loại sau:

A. Thịt gà, cá, đậu

B. Thịt bò, gan, đậu

C. Cá, gan, rau 

D. Rau, thịt bò, thịt gà

Câu 1: Acid folic hấp thụ ở ruột dưới thể:

A. Glutamat

B. Monoglutamat

C. Glucuronic 

D. Diglutamat

Câu 2: Vitamin B12 được cung cấp từ những loại thức ăn nào sau đây?

A. Củ dền, đậu xanh, thịt bò

B. Củ dền, rau xanh, thịt bò

C. Trứng, sữa, thịt bò 

D. Cá, rau xanh thịt gà

Câu 3: Các yếu tố làm thay đổi sức bền của hồng cầu, chọn câu sai:

A. Thành phần men trong hồng cầu

B. Cấu trúc màng hồng cầu

C. Cấu trúc của phân tử Hemoglobin

D. Số lượng các chuỗi polypeptid trong phân tử Hemoglobin

Câu 4: Thiếu máu dài hồng cầu thứ phát di thiếu vitamin B12 sẽ đáp ứng với điều trị bằng yếu tố nội tại, trường hợp này gây ra bởi:

A. Cắt dạ dày

B. Cắt lách

C. Suy gan

D. Suy tủy

Câu 5: Sắt được dự trữ trong cơ thể dưới dạng nào sau đây?

A. Transferrin

B. Heme

C. Ferritin

D. Myoglobin 

Câu 6: Các loại hemoglobin khác nhau là do thành phần nào sau đây? 

A. Nhân porhydrin

B. Gốc heme

C. Các chuỗi globin 

D. Vị trí gắn Fe