Câu hỏi: Một bệnh nhân được chẩn đoán thiếu máu thiếu sắt do thiếu cung cấp, nhóm thức ăn nào nên dùng trong các loại sau:

A. Thịt gà, cá, đậu

B. Thịt bò, gan, đậu

C. Cá, gan, rau 

D. Rau, thịt bò, thịt gà

Câu 1: Thành phần nào là một sắc tố tạo nên màu đỏ cho tế bào hồng cầu?

A. Sắt

B. Hem

C. Globin

D. Acid amin 

Câu 2: Nhu cầu sắt trong ngày là bao nhiêu?

A. 0,6mg/ngày 

B. 0,9mg/ngày 

C. 1,1mg/ngày 

D. 1,3mg/ngày

Câu 3: Các loại hemoglobin khác nhau là do thành phần nào sau đây? 

A. Nhân porhydrin

B. Gốc heme

C. Các chuỗi globin 

D. Vị trí gắn Fe

Câu 4: Sắt được dự trữ trong cơ thể dưới dạng nào sau đây?

A. Transferrin

B. Heme

C. Ferritin

D. Myoglobin 

Câu 5: Thiếu acid folic gây ra:

A. Thiếu máu hồng cầu to

B. Thiếu màu hồng cầu nhỏ

C. Thiếu máu ác tính

D. Thiếu máu nhược sắc

Câu 6: Thiếu Vitamin B12 sẽ dẫn đến:

A. Không sản sinh được hồng cầu

B. Ngưng biệt hóa hồng cầu 

C. Hồng cầu không trưởng thành 

D. Hồng cầu không có khả năng chuyên chở oxi