Câu hỏi: Đơn vị của sức căng bề mặt theo hệ CGS:

A. dyn/ cm 

B. N/m 

C. J/m 

D. mN/m

Câu 1: Nếu Serblion meaolaurate có HLB = 6.6 thì ứng dụng của nó là:

A. Chống tạo bọt 

B. Nhũ hóa N/D

C. Nhũ hóa D/N 

D. Gây thấm

Câu 2: Thấm ướt là quá trình:

A. Tăng năng lượng 

B. Giảm năng lượng 

C. Tăng hay giảm tùy bản chất của chất rắn

D. Tăng hoặc giảm tùy bản chất của chất lỏng

Câu 3: Một hệ phân tán có kích thước hạt của pha phân tán trong khoảng 10-7 – 10-3 , khó đều nồng độ cao và dễ bị ngừng tụ trong quá trình bảo quản được gọi là:

A. Hệ keo không thuận nghịch

B. Hệ keo thuận nghịch 

C. Hệ keo thân dịch

D. Câu a và câu b đúng

Câu 4: Phản ứng bậc 1 có vận tốc:

A. Giảm dần theo thơi gian

B. Không phụ thuộc vào nồng độ

C. Không phụ thuộc vào nhiệt độ

D. Các câu trên đều đúng

Câu 5: Chất HĐBM loại cation giúp chất nhũ hóa nhũ tương N/D:

A. Kali oleat

B. Natri oleat 

C. Canxi stearat

D. Natri lauryl sulfat

Câu 6: Hằng số tốc độ phản ứng là:

A. Thay đổi theo nồng độ

B. Thay đổi theo nhiệt độ

C. Thay đổi theo thời gian

D. Các câu trên đều sai