Câu hỏi:
Để bữa ăn được tươm tất và ngon miệng cần:
A. Lập thực đơn
B. Chế biến món ăn phù hợp với khẩu vị
C. Trình bày món ăn chu đáo và đẹp mắt
D. Cả 3 đáp án trên
Câu 1: Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam thì:
A. Đĩa đặt trên bát ăn
B. Đĩa đặt bên phải bát ăn
C. Đĩa đặt bên trái bát ăn
D. Cả 3 đáp án trên
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Đối với bàn ăn theo phong cách phương tây, khi dọn thức ăn phải:
A. Đưa thức ăn vào bên tay trái khách
B. Lấy thức ăn ra bên tay phải khách
C. Cả A và B đều đúng
D. Không bắt buộc
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách phương tây, mỗi khẩu phần ăn có mấy dụng cụ bắt buộc?
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Đối với cách đặt bàn ăn theo phong cách Việt Nam, mỗi phần ăn có mấy dụng cụ bắt buộc?
A. 5
B. 6
C. 7
D. 8
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Bàn ăn thiết kế dạng:
A. Dài
B. Tròn
C. Có thể dài hoặc tròn
D. Không dùng loại bàn dài hoặc tròn
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Trang trí bàn ăn phải đảm bảo:
A. Lịch sự
B. Thanh nhã
C. Góp phần làm bữa ăn tươm tất, ngon miệng
D. Cả 3 đáp án trên
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 6 có đáp án: Trình bày và trang trí bàn ăn
- 1 Lượt thi
- 10 Phút
- 10 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận