Câu hỏi:
Đa số nông sản chứa:
A. Nhiều nước
B. Ít nước
C. Lượng nước vừa phải
D. Đáp án khác
Câu 1: Rau, quả tươi sau khi thu hoạch:
A. Không còn hoạt động sống nào
B. Vẫn còn một số hoạt động sống
C. Đáp án khác
D. Cả A và B đều sai
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Khi hạ nhiệt độ của sữa xuống 10°C, mùi vị và chất lượng sữa tươi được bảo toàn khoảng:
A. 7 giờ
B. 10 giờ
C. 7 đến 10 giờ
D. Đáp án khác
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Phương pháp truyền thống được người dân sử dụng để chế biến gạo là:
A. Dùng cối xay để xay thóc
B. Dùng cối giã luôn thóc để được gạo
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?
A. Phương pháp bảo quản bằng hóa chất
B. Phương pháp bảo quản trong môi trường khí hậu biến đổi
C. Phương pháp bảo quản lạnh
D. Cả 3 đáp án trên
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Quy trình công nghệ làm ruốc cá có bước nào sau đây?
A. Làm khô
B. Bao gói
C. Cả A và B đều đúng
D. Đáp án khác
30/11/2021 0 Lượt xem
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2 - Đề 1)
- 1 Lượt thi
- 45 Phút
- 40 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận