Câu hỏi:

Cho các phát biểu sau đây:

a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...

b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...

c) Chất béo là các chất lỏng.

d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.

e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.

f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.

Những phát biểu sai là

483 Lượt xem
30/11/2021
3.5 8 Đánh giá

A. a, c, d

B. b, c, a

C.  c, d, e

D. c,e

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1:

Công thức phân tử của triolein là

A. C54H104O6

B. C57H104O6

C. C54H98O6

D. C57H110O6

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 2:

Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo

A. C15H31COOCH3 

B. CH3COOCH2C6H5 

C. (C17H33COO)2C2H4

D. (C17H33COO)3C3H5

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là trieste của glixerol và axit béo

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 5:

Công thức phân tử của tristearin là 

A. C54H104O6

B. C57H104O4

C. C54H98O6

D. C57H110O6

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Chất béo là thành phần chính của dầu mỡ động vật.

B. Chất béo tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng không tan trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là đieste của glixerol và axit béo

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án
Thông tin thêm
  • 2 Lượt thi
  • 60 Phút
  • 34 Câu hỏi
  • Học sinh