Câu hỏi: Chất không hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm:

A. Có sức căng bề mặt lớn hơn sức căng bề mặt của dung môi

B. Có sức căng bề mặt nhỏ hơn sức căng bề mặt của dung môi

C. Có sức căng bề mặt gần bằng sức căng bề mặt của dung môi

D. Tan tốt trong nước.

Câu 1: Chất nhũ hóa Span là:

A. Là sản phẩm este hóa của span polioxietilen có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch D/N

B. Là sản phẩm este hóa của span polioxietilen có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch N/D

C. Là sản phẩm este hóa của sorbitan và acid béo có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch D/N

D. Là sản phẩm este hóa của sorbitan và acid béo có tác dụng nhũ hóa nhũ dịch N/D

Câu 2: Chất hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm:

A. Có sức căng bề mặt lớn hơn sức căng bề mặt của dung môi

B. Có sức căng bề mặt nhỏ hơn sức căng bề mặt của dung môi

C. Có sức căng bề mặt gần bằng sức căng bề mặt của dung môi

D. Tan tốt trong nước

Câu 3: Vai trò của span trong chất HĐBM là: 

A. Chất tạo bọt

B. Chất trợ tan

C. Chất nhũ hóa N/D

D. Chất nhũ hóa D/N

Câu 4: Yếu tố nào sau đây ảnh hưởng đến sự hấp phụ:

A. Bản chất của hấp phụ, bản chất của chất bị hấp phụ

B. Nồng độ chất tan hau áp suất chất khí

C. Nhiệt độ

D. Tất cả đúng

Câu 5: Các chất HĐBM không phân li thành ion là những chất thường dùng làm:

A. Dùng trong kem đánh răng (chất trợ tan)

B. Dùng trong bột giặt (chất tạo bọt) 

C. Chất nhũ hóa N/D 

D. Dùng trong mỹ phẩm (Mono este hoặc este nhiều lần)

Câu 6: Chất không ảnh hưởng đến hoạt động bề mặt là những chất có đặc điểm:

A. Có sức căng bề mặt lớn hơn sức căng bề mặt của dung môi

B. Có sức căng bề mặt nhỏ hơn sức căng bề mặt của dung môi

C. Có sức căng bề mặt gần bằng sức căng bề mặt của dung môi

D. Tan tốt trong nước