Câu hỏi:

Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo:

256 Lượt xem
30/11/2021
3.6 7 Đánh giá

A. chủ yếu là các axit béo chưa no

B. chủ yếu là các axit béo no

C. chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no

D. không xác định được

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 2:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Chất béo không tan trong nước.

B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.

D. Chất béo là trieste của glixerol và axit béo.

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Axit oleic có công thức phân tử là

A.  C17H35COOH

B.  C15H31COOH

C.  C17H33COOH

D.  C17H31COOH

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 4:

Công thức phân tử của tristearin là:

A.  C54H104O6

B. C57H104O4

C.  C54H98O6

D.  C57H110O6

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 5:

Axit panmitic có công thức phân tử là:

A.  C17H35COOH

B.  C15H31COOH

C.  C17H33COOH

D.  C17H31COOH

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Chất béo là:

A. hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N

B. trieste của axit béo và glixerol

C. là este của axit béo và ancol đa chức

D. trieste của axit hữu cơ và glixerol

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)
Thông tin thêm
  • 1 Lượt thi
  • 25 Phút
  • 15 Câu hỏi
  • Học sinh