Câu hỏi:
Câu nào đúng khi nói về lipit?
A. Có trong tế bào sống
B. Tan trong các dung môi hữu cơ như: ete, clorofom…
C. Bao gồm các chất béo, sáp, steroit, photpholipit,...
D. Cả A, B, C
Câu 1: Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:
A. Chủ yếu là các axit béo chưa no
B. Chủ yếu là các axit béo no
C. Chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no
D. Không xác định được
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị:
A. Cộng hidro thành chất béo no
B. Oxi hóa chậm bởi oxi không khí
C. Thủy phân với nước trong không khí
D. Phân hủy thành các andehit có mùi khó chịu
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất
A. glucozo và ancol etylic
B. xà phòng và ancol etylic
C. glucozo và glixerol
D. xà phòng và glixerol
30/11/2021 0 Lượt xem
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Thủy phân tristearin trong môi trường axit ta thu được sản phẩm là:
A. và glixerol.
B. và glixerol.
C. và glixerol.
D. và glixerol.
30/11/2021 0 Lượt xem
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Nhận biết)
- 1 Lượt thi
- 25 Phút
- 15 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận