Câu hỏi: Cao thịt bò để nuôi cấy vi khuẩn gồm thành phần chính là:

A. Thịt bò, cazein, đậu tương v.v.

B. Axit amin, peptit, nucleoit, axit hữu cơ, khoáng

C. Chất hữu cơ có C và N, vitamin nhóm B

D. A+B

Câu 1: Loài vi sinh vật có thể được sử dụng để tộng hợp nguyên liệu tạo ra mì chính (bột ngọt) là:

A. Candida albicans

B. Corynebacterium glutamicum

C. Nhóm Brevibacterium

D. Nhóm Penicillium

Câu 2: Ưu điểm lớn của thạch (agar) trong nuôi cấy vi sinh vật là:

A. Môi trường tự nhiên dễ kiếm

B. Dễ định vị quần thể vi sinh vật

C. Rẻ tiền, chế biến nhanh

D. Thường bị vi sinh vật phân giải

Câu 3: Một loại vi sinh vật phát triển tốt trong môi trường pha (NH4)3PO4 , KH2PO4 , MgSO4,CaCl2 , NaCl đặt nơi giàu CO2 và ánh sáng. Kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật đó là:

A. Quang dị dưỡng

B. Quang tự dưỡng

C. Hóa dị dưỡng

D. Hóa tự dưỡng

Câu 4: Chất nền thường dùng nhất trong nuôi cấy vi khuẩn là:

A. Nước cất

B. Nước biển

C. Thạch (aga-aga)

D. A hay B

Câu 5: Quang tự dưỡng khác với quang dị dưỡng ở điểm cơ bản là:

A. Năng lượng và quang năng hay hóa năng

B. Nguồn cacbon là vô cơ hay hữu cơ

C. Quang tự dưỡng là đồng hóa

D. Quang dị dưỡng là dị hóa

Câu 6: Một loại vi sinh vật phát triển tốt trong môi trường pha (NH4)3PO4 , KH2PO4 , MgSO4,CaCl2 , NaCl đặt nơi giàu CO2 và ánh sáng. Môi trường của vi sinh vật đó là:

A. Tự nhiên

B. Tổng hợp

C. Bán tổng hợp

D. Đặc