Câu hỏi: Cao thịt bò để nuôi cấy vi khuẩn gồm thành phần chính là:

A. Thịt bò, cazein, đậu tương v.v.

B. Axit amin, peptit, nucleoit, axit hữu cơ, khoáng

C. Chất hữu cơ có C và N, vitamin nhóm B

D. A+B

Câu 1: Chất nền thường dùng nhất trong nuôi cấy vi khuẩn là:

A. Nước cất

B. Nước biển

C. Thạch (aga-aga)

D. A hay B

Câu 2: Quang tự dưỡng khác với hóa tự dưỡng ở điểm cơ bản là:

A. Nguồn năng lượng để đồng hóa

B. Nguồn cung cấp cacbon

C. Quang tự dưỡng là đồng hóa

D. Hóa tự dưỡng là dị hóa

Câu 3: Quang tự dưỡng khác với hóa dị dưỡng ở điểm cơ bản là:

A. Nguồn năng lượng để đồng hóa

B. Nguồn cung cấp cacbon

C. Quang tự dưỡng là đồng hóa

D. A và B

Câu 4: Nguyên liệu không thể thiếu để vi khuẩn và tảo đơn bào tổng hợp ra polisaccarit là:

A. Đường gluco

B. ADP – G (ADP glucoza)

C. Tinh bột (C6H12O6)n

D. NucleotitE. Axit amin F. Axit béo và glyxeron

Câu 5: Loài vi sinh vật có thể được sử dụng để tộng hợp nguyên liệu tạo ra mì chính (bột ngọt) là:

A. Candida albicans

B. Corynebacterium glutamicum

C. Nhóm Brevibacterium

D. Nhóm Penicillium

Câu 6: Ưu điểm lớn của thạch (agar) trong nuôi cấy vi sinh vật là:

A. Môi trường tự nhiên dễ kiếm

B. Dễ định vị quần thể vi sinh vật

C. Rẻ tiền, chế biến nhanh

D. Thường bị vi sinh vật phân giải