Câu hỏi: Các polysacarit nào sau đây là polysaccharide tạo hình:

A. Cellulose, chitin, glycozen

B. Cellulose, tinh bột, glycozen

C. Pectin, chitin, cellulose

D. Tinh bột, glycozen, pectin

Câu 1: Gan có khả năng khử độc cho cơ thể nhờ:

A. Gan tổng hợp được protein

B. Gan chứa các enzym GOT và GPT

C. Gan điều hoà đường huyết

D. Gan chứa các enzym oxy hoá

Câu 2: Liều độc LD50 của nicotin đối với chuột lang theo đường tĩnh mạch là:

A. 1 mg/kg

B. 10 mg/kg

C. 0,1 mg/kg

D. 100 mg/kg

Câu 3: Tính chất nào sau đây của các chất độc ảnh hưởng đến tính độc:

A. Tính chất phân cực trong  dung môi

B. Kích thước phân tử

C. Tính hoà tan

D. Tất cả các câu trên

Câu 4: Nhóm nào sau đây chứa saccharide không lên men được bởi nấm men:

A. Saccharose, maltose, lactose

B. Saccharose, cellobiose, maltose

C. Tinh bột, maltose, glucose

D. Fructose, galactose, saccharose

Câu 5: Liều độc LD50 của Dioxin đối với heo theo đường tĩnh mạch là:

A. 1 mg/kg

B. 10 mg/kg

C. 0, 001 mg/kg

D. 0,1 mg/kg

Câu 6: Liều độc LD50 của ethanol đối với chuột theo đường miệng là:

A. 10 mg/kg

B. 10 g/kg

C. 0,1 mg/kg

D. 100 mg/kg