Câu hỏi: Các L – acid amin:

A. Thường gặp trong phân tử protein 

B. Chỉ gặp ở thành phần tế bào của một số vi sinh vật 

C. Có mặt ở khắp mọi nơi trong vũ trụ 

D. Tất cả đều đúng

Câu 1: Ở môi trường có pH > pHi thì acid amin có 3 dạng ion, nhưng dạng … chiếm tỷ lệ lớn, acid amin di chuyển trong điện trường về phía cực …

A. anion / dương 

B. cation / âm 

C. ion lưỡng cực / lưỡng cực 

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Thuốc thử Milon gồm:

A. HgNO3/HNO3 (dd) 

B. AgNO3/NH3 (dd) 

C. Fe3+/to 

D. H2SO4/HCl

Câu 3: Phương pháp sắc ký trao đổi ion thường dùng cationit gắn với:

A. K 

B. Na

C. Pb 

D. Fe

Câu 4: Hai acid amin Threonin và Isoleucin có:

A. 1C*

B. 2C*

C. 3C*

D. 4C*

Câu 5: Dãy chất hóa học sau: Glu, His, Lys, Tyr được xếp vào loại:

A. Acid amin mạch thẳng 

B. Acid amin mạch vòng

C. Acid amin phân cực 

D. Acid amin không phân cực 

Câu 6: Đối với acid amin, để làm tiêu chuẩn so sánh để gọi tên các acid amin ta dùng:

A. Ser

B. His

C. Pro

D. Tyr