Câu hỏi: Các enzyme có thể thêm nước vào một liên kết đôi carbon-carbon hoặc loại bỏ nước để tạo ra một liên kết đôi mà không bẻ gãy liên kết:

A. Hydratase

B. Hydroxylase

C. Hydrolase

D. Esterase

Câu 1: Yếu tố tác động tới hoạt động của enzyme:

A. Nồng độ

B. pH

C. Nhiệt độ

D. Tất cả những thứ trên

Câu 2: Mô hình Fischer “chìa khóa-ổ khóa ” về hoạt động của enzyme ngụ ý rằng:

A. Vị trí hoạt động được bổ sung về hình dạng của cơ chất chỉ sau khi tương tác

B. Vị trí hoạt động bổ sung về hình dạng của cơ chất

C. Cơ chất thay đổi cấu tạo trước khi tương tác vị trí hoạt động.

D. Vị trí hoạt động rất linh động và điều chỉnh cơ chất.

Câu 3: Trong ức chế cạnh tranh hoạt động enzyme:

A. Rõ ràng Km bị giảm

B. Rõ ràng Km tăng

C. Vmax tăng

D. Vmax giảm

Câu 4: Enzyme tham gia cùng 2 cơ chất là:

A. Glutamine synthetase

B. Aldolase

C. Gunaine deaminas

D. Arginase

Câu 5: Ở enzyme kinetics Vmax phản ánh:

A. Tổng số của enzyme hoạt động

B. Nồng độ cơ chất

C. Một nửa nồng độ cơ chất

D. Phức enzyme-cơ chất

Câu 6: Chất cảm ứng không xuất hiện ở loại enzyme:

A. Enzyme dị lập thể

B. Enzyme cơ cấu

C. Enzyme cộng tác (?)

D. Enzyme đồng phân enzyme