Câu hỏi:

Trong số các chất: Metyl axetat, Tristearin, Glucozơ, Fructozơ, Mantozơ, saccarozơ, Tinh bột, Xenlulozơ, Anilin, Gly-Ala-Gly, Protein. Số chất tham gia phản ứng thủy phân là

A. 9

B. 10

C. 7

D. 8

Câu 1:

Thủy phân este no đơn chức mạch hở trong môi trường kiềm, thu được

A. muối và nước                 

B. muối và ancol

C. ancol và nước               

D. axit và ancol

Câu 2:

Một este có công thức phân tử là C₄H₆O₂, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được axetanđehit. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là

A. HCOO-C(CH₃)=CH₂.

B. CH₂=CH-COO-CH₃

C. CH₃COO-CH=CH₂.  

D. HCOO-CH=CH-CH₃.

Câu 3:

Phát biểu nào sau đây đúng 

A. Các hợp chất peptit kém bên trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.            

B. Trong phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.

C. Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)₂ cho hợp chất màu tím.

D. Protein là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu.  

Câu 4:

Xà phòng hóa chất béo X, thu được glixerol và hỗn hợp hai muối là natriolat, natri panmitat có tỉ lệ mol 1 : 2. Hãy cho biết chất X có bao nhiêu công thức cấu tạo?

A. 3

B. 4

C. 1

D. 2

Câu 5:

Sắt phản ứng với chất nào sau đây tạo được chất trong đó sắt có số oxi hóa +3

A. Dung dịch H₂SO₄ loãng.

B. Dung dịch HNO₃ loãng, dư.  

C. Dung dịch HCl đậm đặc.

D. Dung dịch CuSO₄.

Câu 6:

Một loại nước cứng có chứa các ion: Ca²⁺, Mg²⁺, Cl^-  và SO₄^2-. Hóa chất nào trong số các chất sau đây có thể làm mềm loại nước cứng trên

A. K₂CO₃                  

B. NaOH                     

C. NaCl                          

D. KNO₃