Câu hỏi:

Thủy phân hoàn toàn một lượng tristearin trong dung dịch NaOH (vừa đủ), thu được 1 mol glixerol và

Tàu biển với lớp vỏ thép dễ bị ăn mòn bởi môi trường không khí và nước biển. Để bào vệ các tàu thép ngoài việc sơn bỏ vệ, người ta còn gắn vào vỏ tàu một số tấm kim loại. Tấm kim loại đó là

Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát và pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím, trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn (gọi là mì chính hay bột ngọt). Tên của X và Y theo thứ tự là

Cho các phát biểu sau:

(a) Tinh bột khi thủy phân hoàn toàn trong môi trường kiềm thu được glucozơ.

(b) Phenol dùng để sản xuất thuốc nổ (2,4,6-trinitro phenol).

(c) Vinyl axetat có khả năng làm mất màu nước brom.

(d) “Đường mía” là thương phẩm có chứa thành phần hoá học là saccarozơ.

(e) Hợp chất H₂N–CH(CH₃)–COOH₃N–CH₃ là este của alanin.

Số phát biểu đúng là

X, Y là 2 axit cacboxylic đều mạch hở, đơn chức, hơn kém nhau một nguyên tử C trong phân tử; Z là ancol no, 2 chức, mạch hở; T là este mạch hở tạo bởi X, Y, Z. Đốt cháy hoàn toàn 45,72 gam hỗn hợp E chứa X, Y, Z, T cần dùng vừa đủ 2,41 mol O₂ thu được 27,36 gam H₂O. Hiđro hóa hoàn toàn 45,72 gam E cần dùng 0,65 mol H₂ (xt Ni, t^o) thu được hỗn hợp F. Đun nóng F với 400 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ); cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 41,90 gam muối khan. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn, phần trăm khối lượng của T trong E có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

Kim loại Cu tác dụng được với dung dịch nào sau đây?

Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu được 147,2 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là