Câu hỏi: Tác dụng của men Amylase nước bọt:

A. Tiêu hóa tinh bột sống thành đường mantose

B. Tiêu hóa tinh bột chín thành đường mantose

C. Tiêu hóa tinh bột chín và sống thành đường mantose

D. Tiêu hóa tinh bột và một số lipid mạch ngắn

Câu 1: Chất nào sau đây là kết quả của tiêu hóa lipid ở ruột non:

A. Glucose

B. Galactose

C. Glycerol

D. Fructose

Câu 2: Thời gian tồn tại nước ở dạ dày khoảng:

A. 4h

B. 6h

C. 8h

D. 1h

Câu 3: Các nhận định sau đây về hậu quả của béo phì là đúng, ngoại trừ:

A. Dễ đau khớp do vi chấn thương

B. Có nguy cơ bị tăng huyết áp

C. Giảm tỷ lệ bị sỏi mật

D. Tăng nguy cơ bị đái tháo đường týp 2

Câu 4: Thời gian tồn tại của thức ăn Lipid ở dạ dày khoảng:

A. 4h

B. 6h

C. 8h

D. 1h

Câu 5: Dịch tiêu hóa nào sau đây có thể thay thế cho các dịch tiêu hóa còn lại:

A. Dịch vị

B. Dịch mật

C. Dịch tụy

D. Dịch ruột

Câu 6: Về béo phì, các nhận định sau đây đúng, trừ:

A. Do tăng hoạt giao cảm

B. Do thói quen ăn nhiều của cá nhân

C. Do một số rối loạn nội tiết

D. Do tổn thương cặp nhân bụng giữa tại vùng dưới đồi