Câu hỏi: Span là chất hoạt động bề mặt có đặc điểm:

A. Là ester của sorbitol và acid béo

B. Là ester của sorbitan và acid béo

C. Là ete của sorbitan và ancol béo

D. Là ete của sorbitol và ancol béo.

Câu 1: Độ bền vững của hệ keo phụ thuộc:

A. Kích thước tiểu phân hạt keo.

B. Tính tích điện của hạt keo.

C. Nồng độ và khả năng hydrat hóa các tiểu phân hệ keo.

D. Tất cả đúng.

Câu 2: Ánh sáng chiếu tới một hệ phân tán bị phản xạ khi mối quan hệ giữa bước sóng ánh sáng (λ) và đường kính hạt phân tán (d) thỏa mãn điều kiện sau:

A. \(\lambda \ge d\)

B. \(\lambda = d\)

C. \(\lambda > d\)

D. \(\lambda < d\)

Câu 3: Trong kem đánh răng chất tạo bọt thường dùng:

A. Natri stearat

B. Natri lauryl sulfat

C. Span

D. Tween 

Câu 4: Một tiểu phân dạng khối lập phương có kích thước cạnh là 1cm2 thì diện tích bề mặt là 6cm2 . Nếu chia các tiểu phân trên thành các khối vuông nhỏ hơn với cạnh 0,01cm thì tổng diện tích bề mặt là:

A. 60m2

B. 600m2

C. 60dm2

D. 600cm2

Câu 5: Trong hấp thụ khí và hơi trên bề mặt chất rắn thì:

A. Hấp thụ là sự tăng nồng độ của khí (hơi) trên bề mặt phân cách pha.

B. Hấp thụ là sự tăng nồng độ của khí (hơi) trên bề mặt pha rắn.

C. Chất bị hấp thụ là chất thực hiện quá trình hấp thụ.

D. a, b, c đúng. 

Câu 6: Ánh sáng bị phân tán mạnh qua hệ keo khi nó có bước sóng ánh sáng λ:

A. Lớn

B. trung bình

C. nhỏ

D. tất cả đúng