Câu hỏi: Span là chất hoạt động bề mặt có đặc điểm:

A. Là ester của sorbitol và acid béo

B. Là ester của sorbitan và acid béo

C. Là ete của sorbitan và ancol béo

D. Là ete của sorbitol và ancol béo.

Câu 1: Chất hoạt động bề mặt là chất có tác dụng: 

A. Trong lòng pha

B. Ranh giới của pha

C. Bất cứ nơi nào

D. A và C đúng

Câu 2: Hệ phân tán keo là hệ dị thể gồm môi trường phân tán và các hạt nhỏ kích thước trong khoảng?

A. Từ 10-2 đến 10-4 Å

B. Từ 102 đến 104 Å

C. Từ 10-1 đến 10-3 Å 

D. Từ 101 đến 103 Å

Câu 3: Hạt sương có bán kính r = 10-4m. Biết độ nhớt của không khí η = 1,8.10-5N.s/m2 và bỏ qua khối lượng riêng của không khí so với khối lượng riêng của nước. Tóc độ sa lắng của hạt sương là:

A. 12,1.10-4 m/s

B. 12,1.10-3 m/s 

C. 12,1.10-5 m/s

D. 12,1.10-6 m/s 

Câu 4: Với keo ở câu 16 ion tạo thế là:

A. Ag+

B. \(N{O_3}^ - \)

C. K+

D. I-

Câu 5: Hạt huyền phù đất sét cấp hạt phân tán cao trong nước có bán kính r = 10-7m. Biết độ nhớt của môi trường η = 6,5.10-4N.s/m2 , T= 313K. Với R = 8,314 mol-1 .K-1 . Hạt keo có hệ số khếch tán là:

A. 3,52.10-12 m2/s

B. 3,52.10-11 cm2/s

C. 3,52.10-12 cm2/s

D. 3,52.10-11 m2/s 

Câu 6: Vai trò của CaCl2 trong chuyển tướng nhũ dịch:

A. Muối giúp trao đổi ion

B. Chất nhũ hóa N/D 

C. Chất phá bọt 

D. Chất nhũ hóa D/N