Câu hỏi:

Phản ứng nào sau đây dùng để điều chế xà phòng?

A. Đun nóng axit béo với dung dịch kiềm                

B. Đun nóng glixerol với các axit béo

C. Đun nóng este với dung dịch kiềm               

D. Cả A ,C đều đúng

Câu 1:

Xà phòng hoá hoàn toàn 178 gam tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị của m là

A. 200,8.    

B. 183,6.

C. 211,6.     

D. 193,2.

Câu 2:

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:

A. A.   17,80

B. B.   18,24

C. C.   16,68

D. D.   18,38

Câu 3:

Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH đã tham gia phản ứng là:

A. 31 gam     

B. 32,36 gam

C. 30 gam     

D. 31,45 gam

Câu 4:

Este nào sau đây có mùi chuối chín

A. A. Etyl butirat

B. B. Benzyl axetat

C. C. Etyl propionat

D. D. Isoamyl axetat 

Câu 5:

Từ dầu thực vật làm thế nào để có được bơ?

A. Hiđro hóa axit béo                           

B. Đehiđro hóa chất béo lỏng

C. Hiđro hóa chất béo lỏng                   

D. Xà phòng hóa chất béo lỏng

Câu 6:

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O₂, thu được 3,42 mol CO₂ và 3,18 mol H₂O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Gía trị của b là:

A. A.   53,16

B. B.   57,12

C. B.   60,36

D. D.   54,84