Câu hỏi:

Cho 0,1 mol tristearin (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư, đun nóng, thu được m gam glixerol. Giá trị của m là:

A. 27,6

B. 4,6.     

C. 14,4

D. 9,2.

Câu 1:

Chất béo động vật hầu hết ở thể rắn là do chứa?

A. Chủ yếu gốc axit béo không no                  

B. Glixerol trong phân tử

C. Chủ yếu gốc axit béo no

D. Các este trong phân tử

Câu 2:

Khối lượng glixerol thu được khi đun nóng 132,6 kg chất béo (loại triolein) có chứa 10% tạp chất trơ với dung dịch NaOH dư (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là:

A. A.   13,8 kg

B. B. 12,42 kg

C. C.   4,6 kg

D. D.   37,26 kg

Câu 3:

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol O₂, thu được 3,42 mol CO₂ và 3,18 mol H₂O. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Gía trị của b là:

A. A.   53,16

B. B.   57,12

C. B.   60,36

D. D.   54,84

Câu 4:

Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là:

A. A.   17,80

B. B.   18,24

C. C.   16,68

D. D.   18,38

Câu 5:

Este nào sau đây có mùi chuối chín

A. A. Etyl butirat

B. B. Benzyl axetat

C. C. Etyl propionat

D. D. Isoamyl axetat 

Câu 6:

Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì

A.    Xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải

B.    Gây ô nhiễm môi trường 

C.    Tạo kết tủa $CaS{O}_4$, MgCO₃ bám lên sợi vải

D. Gây hại cho da tay