Câu hỏi:

Loại răng nào có vai trò chính là nghiền nát thức ăn ?

A. Răng cửa

B. Răng hàm

C. Răng nanh

Tất cả các phương án còn lại

Câu 1:

Loại cơ nào dưới đây không có trong cấu tạo của thực quản ?

A. Cơ chéo

B. Cơ dọc

C. Cơ vòng

Tất cả các phương án còn lại

Câu 2:

Thành phần nào dưới đây của thức ăn hầu như không bị tiêu hoá trong khoang miệng

Tất cả các phương án còn lại

Lipit

Vitamin

Nước

Câu 3:

Nước bọt có pH khoảng

6,5.

8,1.

7,2.  

6,8.

Câu 4:

Khi nhai kĩ bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt vì:

A. Bánh mì và thức ăn được nhào trộn kỹ

B. Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ

C. Nhờ sự hoạt động cùa amilaza.

Thức ãn được nghiền nhó

Câu 5:

Mỗi ngày, một người bình thường tiết khoảng bao nhiêu ml nước bọt ?

A. 1000 – 1500 ml

B. 800 – 1200 ml

C. 400 – 600 ml

500 – 800 ml

Câu 6:

Trong nước bọt có chứa loại enzim nào ?

A. Lipaza

B. Mantaza

C. Amilaza

Prôtêaza