Câu hỏi: Lipid trước khi hấp thu ở dạ dày cần được nhũ tương hóa bởi: 

A. Nước bọt 

B. Dịch vị 

C. Dịch tụy

D. Muối mật

Câu 1: Câu nào sau đây đúng nhất khi nói về hệ thần kinh phó giao cảm chi phối hệ tiêu hóa?

A. Norepinephrine là chất trung gian thần kinh có tác dụng kích thích

B. Làm tăng hoạt động co thắt của cơ tiêu hóa

C. Làm giảm bài tiết dịch tiêu hóa

D. Chỉ gồm các dây thần kinh vận động

Câu 2: Câu nào sau đây không đúng với chất nhầy?

A. Chỉ được bài tiết ở dạ dày và ruột non

B. Giúp bôi trơn thức ăn

C. Bảo vệ niêm mạc của ống tiêu hóa

D. Bản chất là một protein

Câu 3: Thời gian tiêu hóa nhanh nhất đối với:

A. Glucid

B. Protid

C. Lipid 

D. Cả ba như nhau

Câu 4: Niêm mạc hấp thu của ruột non có những đặc tính sau đây ngoại trừ:

A. Có những nếp gấp

B. Có những vi nhung mao

C. Diện tích tăng lên gấp 20 lần do bờ bàn chải 

D. Có diện tích vào khoảng 100 mét vuông

Câu 5: : Phản xạ là những đáp ứng của cơ thể đối với:

A. Các kích thích của môi trường ngoài thông qua hệ thần kinh

B. Các kích thích thông qua não 

C. Các kích thích thông qua hệ thần kinh trung ương 

D. Các kích thích thông qua hệ thần kinh

Câu 6: Dạng đường nào được hấp thu nhanh nhất trong quá trình tiêu hóa?

A. Fructose

B. Arabinose

C. Galactose

D. Glucose