Câu hỏi:

Khi sử dụng và bảo quản đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp :

A. Luôn ngâm trong nước 

B. Không sử dụng nước rửa chén để rửa 

C. Tránh hơ trên lửa .

D.  D. Phải phơi ngoài nắng

Câu 1:

Đâu không phải là thiết bị dùng điện? 

A. Bếp điện 

B. Nồi cơm điện 

C. Bếp gas 

D. Siêu điện

Câu 2:

Thiết bị nhà bếp gồm mấy loại? 

A. 1 

B. 2 

C. 3 

D. 4

Câu 3:

Sử dụng đồ dùng điện cần lưu ý: 

A. Trước khi sử dụng 

B. Sau khi sử dụng 

C. Khi sử dụng 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 4:

Lưu ý khi sử dụng đồ thủy tinh là: 

A. Sử dụng cẩn thận do dễ vỡ

B. Nên đun nhỏ lửa 

C. Không dùng thìa nhôm khô nấu thức ăn 

D. Cả 3 đáp án trên

Câu 5:

Tìm phát biểu sai: “ Mỗi loại dụng cụ, thiết bị nhà bếp có”:

A. Cấu tạo bằng chất liệu như nhau 

B. Độ bền khác nhau 

C. Cách sử dụng khác nhau 

D. Cách bảo quản khác nhau

Câu 6:

Cách sử dụng và bảo quản đồ nhựa là: 

A. Không để gần lửa 

B. Không nên dùng để chứa thức ăn đang nóng 

C. Sau khi sử dụng cần rửa sạch bằng nước rửa chén bát và phơi khô ráo 

D. Cả 3 đáp án trên