Câu hỏi:

Khi nấu canh cua thì thấy các mảng “gạch cua” nổi lên là do:

A. phản ứng thủy phân protein

B. sự đông tụ lipit.

C. sự động tụ protein

D. phản ứng màu của protein

Câu 1:

Điện phân 100 ml dung dịch A chứa AgNO₃ 0,2M, Cu(NO₃₎₂ 0,1M và Zn(NO₃)₂ 0,15M với cường độ dòng điện I= 1,34A trong 72 phút. Số gam kim loại ở catot sau điện phân là

A. 3,45 gam

B. 2,48 gam         

C. 3,775 gam 

D. 2,8 gam

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây là sai?

A. Thành phần chính của sợi bông, gỗ, nứa là xenlulozơ

B. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau.

C. Khi cho giấm ăn (hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành thì có kết tủa xuất hiện.

D. Tinh bột là lương thực của con người.

Câu 3:

Nước cứng là nước chứa nhiều các cation nào sau đây?

A. Ca2+ , Fe2+.

B. Mg2+, Zn2+.

C. Ca2+, Mg2+.

D. Mg2+, Fe2+.

Câu 4:

Cho 16,8 lít (đktc) hỗn hợp X gồm propin và hiđro qua bình đựng Ni (nung nóng), thu được hỗn hợp Y chỉ chứa ba hiđrocacbon có tỉ khối so với H₂ là 21,5. Biết Y phản ứng tối đa với a mol Br₂ trong dung dịch. Giá trị của a?

A. 0,25

B. 0,2

C. 0,1

D. 0,15

Câu 5:

Khi clo hoá PVC thu được một loại tơ clorin chứa 66,77% clo về khối lượng, trung bình 1 phân tử clo phản ứng với k mắt xích trong mạch PVC, Giá trị của k là

A. 1,5       

B.  3,5 

C. 2

D. 3

Câu 6:

Chất có khả năng trùng hợp tạo thành cao su là

A. \(C{H_2} = CHCl\)

B. \(C{H_2} = C{H_2}\)

C. \(C{H_2} = CH - CH = C{H_2}\)

D. \(C{H_2} = C(C{H_3})COOC{H_3}\)