Câu hỏi: Điều kiện để đo chuyển hóa cơ sở chính xác: 

A. Nhịn ăn, không vận động và không điều nhiệt

B. Không mang thai và không cho con bú 

C. Không bị mắc bệnh cấp tính và mãn tính

D. Nhịn ăn, không mang thai và không mắc bệnh gì 

Câu 1: Về mặt năng lượng, cơ sở để xây dựng chế độ ăn cho người lao động là: 

A. Cường độ vận cơ

B. Tư thế vận cơ

C. Mức độ tiêu hao năng lượng 

D. Tiêu hao năng lượng cho phát triển 

Câu 2: Quá trình tổng hợp năng lượng của cơ thể thực chất là quá trình chuyển hóa năng của chất sinh năng thành hóa năng của:

A. Thức ăn

B. ADP 

C. ATP

D. ADH

Câu 3: Chọn câu đúng trong các câu sau:

A. Toàn bộ nhiệt sinh ra từ các phản ứng chuyển hóa được sử dụng cho duy trì cơ thể

B. Thức ăn là nguồn cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể

C. Ba chất sinh năng lượng chính cho cơ thể : protid, amin, lipid 

D. Quá trình phosphoryl hóa xảy ra ở trung thể

Câu 4: Các yếu tố ảnh hưởng đến sự tiêu hao năng lượng trong vận cơ, ngoại trừ:

A. Thời gian vận cơ

B. Cường độ vận cơ

C. Tư thế vận cơ

D. Mức độ thông thạo

Câu 5: Đơn vị đo tiêu hao năng lượng tiêu hao trong vận cơ:

A. KJ/ Kg thể trọng/ giờ

B. Kcal/ Kg thể trọng/ ngày 

C. Kcal/ Kg thể trọng/ phút

D. KJ/ Kg thể trọng/giờ 

Câu 6: ATP thuộc dạng năng lượng: 

A. Hóa năng 

B. Cơ năng 

C. Thẩm thấu năng 

D. Điện năng