Câu hỏi:

Cho các phát biểu sau:

(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.

(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.

(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅, (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅.

(e) Vải làm từ nilon-6,6 kém bền trong nước xà phòng có tính kiềm.

Số phát biểu đúng là

Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong dung dịch KOH, thu được glixerol và muối C₁₅H₃₁COOK. Công thức của X là

Chất hữu cơ T (C₉H₁₄O₇, mạch hở), tác dụng hoàn toàn với dung dịch KOH (dư, đun nóng), thu được glixerol và hai muối của hai axit cacboxylic X, Y có cùng số nguyên tử cacbon (mạch cacbon không phân nhánh, M_X < M_Y). Cho các phát biểu sau:

(a) Tổng số nguyên tử hiđro trong hai phân tử X, Y bằng 10.

(b) 1 mol chất T tác dụng với kim loại Na (dư), thu được 1 mol khí H₂.

(c) Nhiệt độ sôi của chất X cao hơn axit axetic.

(d) Phân tử chất Y có số nguyên tử hiđro bằng số nguyên tử oxi.

Số phát biểu đúng là

Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần dùng 69,44 lít khí O₂ (đktc) thu được khí CO₂ và 36,72 gam nước. Đun nóng m gam X trong 150 ml dung dịch NaOH 1M, sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được p gam chất rắn khan. Biết m gam X tác dụng vừa đủ với 12,8 gam Br₂ trong dung dịch. Giá trị của p là

Phát biểu nào sau đây sai?

Kim loại nào sau đây khi cháy trong oxi cho ngọn lửa màu vàng?

Monome nào sau đây dùng để trùng ngưng tạo ra policaproamit (nilon-6)?