Câu hỏi:
Chất nào sau đây có phân tử khối lớn nhất?
A. triolein
B. tripanmitin
C. tristearin
D. trilinolein
Câu 1: Cho các chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein. Để phân biệt các chất lỏng trên, có thể chỉ cần dùng
A. A. nước và quỳ tím
B. B. nước và dung dịch NaOH
C. C. dung dịch NaOH
D. D. nước brom
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa bằng nước cứng vì nguyên nhân nào sau đây?
A. A. Vì xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa và ảnh hưởng đến chất lượng sợi vải
B. B. Vì gây hại cho da tay
C. C. Vì gây ô nhiễm môi trường
D. D. Cả A, B, C
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được lượng và hơn kém nhau 6 mol. Mặt khác, a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 600 ml dung dịch 1M. Giá trị của a là
A. 0,20
B. 0,15
C. 0,30
D. 0,18
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Xà phòng hoá một hợp chất có công thức phân tử trong dung dịch NaOH (dư), thu được glixerol và hỗn hợp gồm ba muối (không có đồng phân hình học). Công thức cấu tạo của ba muối là
A. A.
B. B.
C. C.
D.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni.
B. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước
C. Chất béo bị thuỷ phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm
D. Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Ở ruột non cơ thể người, nhờ tác dụng xúc tác của các enzim như lipaza và dịch mật chất béo bị thuỷ phân thành
A. A. axit béo và glixerol
B. B. axit cacboxylic và glixerol
C. C.
D.
30/11/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: 15 Câu trắc nghiệm Lipit có đáp án
- 4 Lượt thi
- 15 Phút
- 15 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận