Câu hỏi: Tác dụng quan trong nhất của chất nhầy trong dịch vị:

A. Tiêu hóa thức ăn

B. Bảo vệ niêm mạc dạ dày

C. Bôi trơn thức ăn, giúp thức ăn xuống ruột dễ dàng

D. Giúp cho quá trình hấp thu thức ăn

Câu 1: Tác dụng của men Amylase nước bọt:

A. Tiêu hóa tinh bột sống thành đường mantose

B. Tiêu hóa tinh bột chín thành đường mantose

C. Tiêu hóa tinh bột chín và sống thành đường mantose

D. Tiêu hóa tinh bột và một số lipid mạch ngắn

Câu 2: Dịch tiêu hóa có độ ph thấp nhất:

A. Dịch vị

B. Dịch ruột

C. Dịch tụy

D. Nước bọt

Câu 3: Tích mỡ cục bộ chủ yếu do rối loạn sự phân bố mỡ thường gặp hơn trong loại béo phì:

A. Do ăn nhiều

B. Do di truyền

C. Do rối loạn nội tiết

D. Mới xảy ra ở người trưởng thành

Câu 4: Chất nào sau đây là kết quả của tiêu hóa Glucid ở ruột non:

A. Acid béo

B. Monoglycerid  D. 

C. Glycerol

D. Fructose

Câu 5: Thời gian tồn tại của thức ăn Protid ở dạ dày khoảng:

A. 4h

B. 6h

C. 8h

D. 1h

Câu 6: Các enzym trong dịch tụy sau đây đều tiêu hóa protid, trừ:

A. Trypsin

B. Chymotrypsin

C. Pepsin

D. Carboxypolypeptidase