Câu hỏi:

Hóa chất nào sau đây có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật?

A. protein

B. polisaccarit

C. monosaccarit

D. phenol

Câu 1:

Quá trình phân giải chất hữu cơ mà chính những phân tử hữu cơ đó vừa là chất cho vừa là chất nhận điện tử; không có sự tham gia của chất nhận điện tử từ bên ngoài được gọi là

A. hô hấp hiếu khí

B. hô hấp kị khí

C. đồng hóa

D. lên men

Câu 2:

Vì sao trẻ nhỏ ăn kẹo rất dễ bị sâu răng?

A. Đường trong kẹo trực tiếp ăn mòn răng trẻ

B. Đường trong kẹo lên men tạo axit lactic ăn mòn răng trẻ

C. Đường trong kẹo lên men tạo etanol ăn mòn răng trẻ

D. Đường trong kẹo lên men tạo ra con sâu răng ăn mòn răng trẻ

Câu 3:

Vi khuẩn axetic là tác nhân của quá trình nào sau đây?

A. Biến đổi axit axetic thành glucozo

B. Chuyển hóa rượu thành axit axetic

C. Chuyển hóa glucozo thành rượu

D. Chuyển hóa glucozo thành axit axetic

Câu 4:

Vi sinh vật nào sau đây có thể sinh sản bằng bào tử vô tính và bào tử hữu tính

A. vi khuẩn hình que

B. vi khuẩn hình cầu

C. nấm mốc

D. vi khuẩn hình sợi

Câu 5:

Đặc điểm của vi sinh vật ưa nóng là

A. Rất dễ chết khi môi trường gia tăng nhiệt độ

B. Các enzim của chúng để mất hoạt tính khi gặp nhiệt độ cao

C. Protein của chúng được tổng hợp mạnh ở nhiệt độ ẩm

D. Enzim và protein của chúng thích ứng với nhiệt độ cao

Câu 6:

Lần đầu tiên, virut được Ivanopxki phát hiện trên

A. cây dâu tây

B. cây cà chua

C. cây thuốc lá

D. cây đậu hà lan