Câu hỏi:

Hiđro hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ cần phải dùng 4,48 lít khí ${\mathrm{H}}_2$ ở đktc. Mặt khác, cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol của glucozơ và fructozơ trong m gam hỗn hợp này lần lượt là:

A. A. 0,05mol và 0,15mol

B. B. 0,05mol và 0,35mol

C. C. 0,1mol và 0,15mol

D. D. 0,2mol và 0,2mol

Câu 1:

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

A. 54%.

B. 40%.

C. 80%.

D. 60%.

Câu 2:

Cho 3 chất: Glucozơ, axit axetic, glixerol. Để phân biệt 3 chất trên chỉ cần dùng 2 hoá chất là

A. A. Dung dịch ${\mathrm{Na}}_2{\mathrm{CO}}_3$ và Na

B. B. quỳ tím và ${\mathrm{AgNO}}_3/\text{dd}{\mathrm{NH}}_3$, đun nóng

C. C. Dung dịch ${\mathrm{NaHCO}}_3$ và dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3$

D. D. Quỳ tím và Na

Câu 3:

Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80 %. Vậy giá trị của m là:

A. A. 200 gam

B. B. 320 gam

C. C. 400 gam

D. D. 160 gam

Câu 4:

Phản ứng nào sau đây không tạo ra glucozơ:

A. A. Lục hợp HCHO xúc tác $\mathrm{Ca}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$

B. B. Tam hợp ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{CHO}$

C. C. Thủy phân mantozơ

D. D. Thủy phân saccarozơ

Câu 5:

Đun nóng 27 gam glucozơ với ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư, đun nóng. Lọc lấy Ag rồi cho vào dung dịch ${\mathrm{HNO}}_3$ đặc nóng, dư thì sau phản ứng thu được khí ${\mathrm{NO}}_2$ (sản phẩm khử duy nhất) và khối lượng dung dịch axit tăng a gam. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là

A. 18,6

B. 32,4.

C. 16,2.

D. 9,3.

Câu 6:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Glucozơ tác dụng được với nước brom

B. Khi glucozơ tác dụng với ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}$ (dư) sẽ cho este 5 chức

C. Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng

D. Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm - OH kề nhau