Câu hỏi:

Cho 360 gam glucozơ lên men tạo thành ancol etylic, khí sinh ra được dẫn vào dung dịch nước vôi trong dư thu được m gam kết tủa. Biết hiệu suất của quá trình lên men đạt 80 %. Vậy giá trị của m là:

A. A. 200 gam

B. B. 320 gam

C. C. 400 gam

D. D. 160 gam

Câu 1:

Đun nóng 27 gam glucozơ với ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư, đun nóng. Lọc lấy Ag rồi cho vào dung dịch ${\mathrm{HNO}}_3$ đặc nóng, dư thì sau phản ứng thu được khí ${\mathrm{NO}}_2$ (sản phẩm khử duy nhất) và khối lượng dung dịch axit tăng a gam. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của a là

A. 18,6

B. 32,4.

C. 16,2.

D. 9,3.

Câu 2:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A. Glucozơ tác dụng được với nước brom

B. Khi glucozơ tác dụng với ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}$ (dư) sẽ cho este 5 chức

C. Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng

D. Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm - OH kề nhau

Câu 3:

Đốt cháy hoàn toàn 0,9 gam một loại gluxit X thu được 1,32 gam ${\mathrm{CO}}_2$ và 0,54 gam ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$. X là chất nào trong số các chất sau?

A. glucozơ.

B. saccarozơ

C. tinh bột

D. xenlulozơ

Câu 4:

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

A. 54%.

B. 40%.

C. 80%.

D. 60%.

Câu 5:

Để chứng minh trong phân tử của glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl ở vị trí kề nhau, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

A. A. Kim loại Na

B. B. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiệt độ thường

C. C.  ${\mathrm{AgNO}}_3$(hoặc ${\mathrm{Ag}}_2\mathrm{O}$) trong dung dịch ${\mathrm{NH}}_3$ đun nóng

D. D. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ trong NaOH, đun nóng

Câu 6:

Trong chế tạo ruột phích người ta thường dùng phương pháp nào sau đây

A. A. Cho axetilen tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$

B. B. Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$

C. C. Cho axit fomic tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$

D. D. Cho glucozơ tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$, đun nóng.