Câu hỏi:

Cho các phát biểu sau về glucozơ:

1. Glucozơ còn có tên là đường nho.

2. Glucozơ có 0,1% trong máu người.

3. Glucozơ là chất rắn, không màu, tan trong nước, có vị ngọt.

4. Glucozơ có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.

Số phát biểu đúng là?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây không đúng? 

A. Glucozơ và fructozơ là đồng phân cấu tạo của nhau.

B. Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc.

C. Trong dung dịch, glucozơ tồn tại ở dạng mạch vòng ưu tiên hơn dạng mạch hở.

D. Metyl $\mathrm{\alpha }$-glicozit không thể chuyển sang dạng mạch hở.

Câu 2:

Chọn sơ đồ phản ứng đúng của glucozơ

A. ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$ + $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ $\to$ kết tủa đỏ gạch

B. B. ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$ $\stackrel{\mathrm{men}}{\to }$ $2{\mathrm{CH}}_3–\mathrm{CH}\left(\mathrm{OH}\right)–\mathrm{COOH}$

C. C. ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$ + CuO $\to$Dung dịch màu xanh

D. D. ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$ $\stackrel{\mathrm{men}}{\to }$ $2{\mathrm{C}}_2{\mathrm{H}}_5\mathrm{OH}$ + $2{\mathrm{CO}}_2$

Câu 3:

Cho các phản ứng sau:

1. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

2. Lên men thành ancol (rượu) etylic.

3. Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

4. Hoà tan $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

Số thí nghiệm dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 4:

Hợp chất đường chiếm thành phần chủ yếu trong mật ong là:

A. Glucozơ.

B. Fructozơ.

C. Mantozơ.

D. Saccarozơ.

Câu 5:

Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư ${\mathrm{AgNO}}_3$ (hoặc ${\mathrm{Ag}}_2\mathrm{O}$) trong dung dịch NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là:

A. 0,3M

B. 0,4M.

C. 0,2M.

D. 0,1M.

Câu 6:

Cho sơ đồ chuyển hóa: Glucozo $\stackrel{\mathrm{lên} \mathrm{men} \mathrm{rượu}}{\to }$X → Y → Z $\stackrel{+\mathrm{X}}{\to }$ T. T là:

A. ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}$.

B. ${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}$.

C. ${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{COOC}}_2{\mathrm{H}}_5$.

D. ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{CH}\left(\mathrm{OH}\right)\mathrm{COOH}$.