Câu hỏi:

Tinh bột được enzim biến đổi thành loại đường nào trong khoang miệng?

Cho các ý sau: 

(1) Có vị ngọt 

(2) dễ tan trong nước 

(3) dễ lên men bởi vi sinh vật 

(4) Cấu tạo bởi các đơn phân theo nguyên tắc đa phân 

(5) Chứa 3-7 cacbon 

Trong các ý trên có mấy ý là đặc điểm chung của đường đơn?

Thuật ngữ dùng để chỉ tất cả các loại đường là?

Loại đường cấu tạo nên thành tế bào nấm là?

Cacbonhiđrat là tên gọi dùng để chỉ nhóm chất nào sau đây?

Chất nào dưới đây thuộc loại đường pôlisaccarit

Hai phân tử đường đơn kết nhau tạo phân tử đường đôi bằng loại liên kết nào sau đây?