Câu hỏi:

Thủy phân 1 kg sắn chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Với hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

A. 261,43 gam

B. 200,8 gam.

C. 188,89 gam

D. 192,5 gam

Câu 1:

Điểm giống nhau giữa tinh bột và xenlulozơ:

A. Đều là thành phần chính của gạo, ngô, khoai

B. Đều là polime thiên nhiên

C. Đều cho phản ứng thủy phân tạo thành glucozơ

D. B,C đều đúng

Câu 2:

Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng biệt 3 dung dịch : glucozơ, hồ tinh bột, rượu etylic. Để phân biệt 3 dung dịch người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

A. Dung dịch iot

B. Dung dịch axit

C. Dung dịch iot và dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$

D. Phản ứng với Na.

Câu 3:

Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng

A. với axit $H_{2}S{O}_4$

B. với kiềm

C. với dd iot

D. thuỷ phân.

Câu 4:

Phương trình: $6nC{O}_2 + 5n{H}_{2}O \underset{ánh sáng}{\overset{clorophin}{\to }} (-C_6{H}_{10}{O}_5-{)}_n + 6n{O}_2$, là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây?

A. quá trình hô hấp

B. quá trình quang hợp

C. quá trình khử

D. quá trình oxi hoá

Câu 5:

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

A. $A. \left[C_6{H}_7{O}_2{\left(OH\right)}_3\right]n.$

B. $B. [C_6{H}_8{O}_2{\left(OH\right)}_3{]}_n$

C. $C. [C_6{H}_7{O}_3{\left(OH\right)}_3{]}_n$

D. $D. [C_6{H}_5{O}_2{\left(OH\right)}_3{]}_n$

Câu 6:

Tính chất vật lí của xenlulozơ là

A. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước.

B. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước nóng

C. Chất rắn, không màu, tan trong nước.

D. Chất rắn màu trắng, không tan trong nước