Câu hỏi:

Phương pháp làm chín thực phẩm bằng sức nóng của hơi nước được gọi là:

Khi muối xổi thực phẩm được ngâm trong dung dịch nước muối có độ mặn:

Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo gồm có:

Phương pháp nào sau đây không phải là phương pháp làm chín thực phẩm trong nước?

Phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc riêng từng loại, đun lửa to trong thời gian ngắn là:

Món ăn nào không thuộc phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo?

Phương pháp chế biến thực phẩm nào dưới đây không sử dụng nhiệt?