Câu hỏi:

Loại protein tham gia điều hòa trao đổi chất của tế bào được gọi là:

Trong phân tử prôtêin, các axit amin đã liên kết với nhau bằng liên kết

Đơn phân cấu tạo của Prôtêin là:

Cho các hiện tượng sau: 

(1) Lòng trắng trứng đông lại sau khi luộc 

(2) Thịt cua vón cục và nổi lên từng mảng khi đun nước lọc cua 

(3) Sợi tóc duỗi thẳng khi được ép mỏng 

(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục 

Có bao nhiêu hiện tượng thể hiện sự biến tính của protein?

Trình tự sắp xếp đặc thù của các axít amin trong chuỗi pôlipeptít tạo nên prôtêin có cấu trúc

Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?

Hợp chất hữu cơ được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân gồm nhiều đơn phân là các axit amin. Hợp chất hữu cơ này có tên gọi là gì?