Câu hỏi:

Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

A. A. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α - amino axit.

C. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)₂.

D. D. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α - amino axit được gọi là liên kết peptit.

Câu 1:

Số đồng phân α – amino axit có công thức phân tử C₄H₉NO₂ là

A. A. 2

B. B. 3

C. C. 4

D. D. 5

Câu 2:

Cho 0,02 mol aminoaxit A tác dụng vừa đủ với 80 ml dd HCl 0,25M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 3,39 gam muối. Phân tử khối của A là

A. A. 133.

B. B. 146.

C. C. 147.

D. D. 157.

Câu 3:

Ancol và amin nào sau đây cùng bậc?

A. (CH₃)₃COH và (CH₃)₂NH.

B. CH₃CH(NH₂)CH₃ và CH₃CH(OH)CH₃.

C. (CH₃)₂NH và CH₃OH.

D. (CH₃)₂CHOH và (CH₃)₂CHNHCH₃.

Câu 4:

Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tính chuyển sang màu xanh?

A. Anilin.

B. Etylamin.

C. amoni clorua.

D. D. p-nitroanilin.

Câu 5:

Phát biểu nào sau đây đúng?

A. Phân tử các amino axit có một nhóm NH₂ và một nhóm COOH.

B. B. Dung dịch của các amino axit đều không làm đổi màu quỳ tím.

C. Dung dịch của các amino axit đều làm đổi màu quỳ tím.

D. D. Các amino axit đều là chất rắn ở nhiệt độ thường.

Câu 6:

Dãy gồm tất cả các amin bậc 2 là

A. CH₃NH₂, C₂H₅NH₂, C₆H₅CH₂NH₂.

B. CH₃NHCH₃, C₂H₅NHCH₃, C₆H₅NHCH₃.

C. C₆H₅NH₂, C₆H₅NHCH₃, C₆H₅CH₂NH₂.

D. (CH₃)₂CHNH₂, C₂H₅NH₂, C₂H₅NHCH₃.