Câu hỏi:

Glucozơ và fructozơ tác dụng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm?

A. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

B. Dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$.

C. Na.

D. ${\mathrm{Br}}_2$(xt: Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$).

Câu 1:

Phát biểu nào sau đây là đúng?

A. Xenlulozo có cấu trúc mạch phân nhánh

B. Saccarozo làm mất màu nước brom

C. Glucozo bị khử bởi dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$

D. Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh

Câu 2:

Một dung dịch có tính chất sau:

- Tác dụng được với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ và $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ khi đun nóng.

- Hòa tan được $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ tạo ra dung dịch màu xanh lam.

- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.

Dung dịch đó là:

A. Glucozơ.

B. Saccarozơ.

C. Mantozơ.

D. Xenlulozơ.

Câu 3:

Điều khẳng định nào sau đây là không đúng?

A. Glucozơ và fructozơ là 2 chất đồng phân với nhau.

B. Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

C. Cacbohiđrat còn có tên là gluxit hay saccarit.

D. Glucozơ và fructozơ là 2 hợp chất cao phân tử.

Câu 4:

Cho các chất: (1) metyl fomiat; (2) axetilen; (3) axit fomic; (4) propin; (5) glucozơ; (6) glixerol. Dãy những chất có phản ứng tráng bạc là

A. 1, 2, 3.

B. 1, 3, 5.

C.  2, 4, 6.

D. 2, 4, 5.

Câu 5:

Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

A. Xenlulozo.

B. Glucozo.

C. Saccarozo.

D. Tinh bột.

Câu 6:

Đường mía là gluxit nào sau đây?

A. Glucozơ.

B. Saccarozơ.

C. Mantozơ.

D. Fructozơ.