Câu hỏi:

Dung dịch chất nào sau đây làm xanh quỳ tím?

Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều nhất là trimetylamin) và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

Amin nào sau đây thuộc loại amin bậc hai?

Hợp chất tác dụng với nước brom tạo kết tủa trắng là

Amin (C₄H₉NH₂) phản ứng với dung dịch

Cho 13,65 gam hỗn hợp các amin gồm trimetylamin, metylamin, đimetylamin, anilin tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch HCl 1M. Khối lượng muối khan thu được sau phản ứng là:

Cách bảo quản thực phẩm (thịt, cá...) bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?