Câu hỏi:

Công thức phân tử của glucozơ là

A. ${\mathrm{C}}_{12}{\mathrm{H}}_{22}{\mathrm{O}}_{11}$.

B. ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_7\mathrm{N}$.

C. ${\left({\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{10}{\mathrm{O}}_5\right)}_{\mathrm{n}}$.

D. ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6$.

Câu 1:

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

A. Hợp chất đa chức, có công thức chung là ${\mathrm{C}}_{\mathrm{n}}{\left({\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\right)}_{\mathrm{m}}$.

B. Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là ${\mathrm{C}}_{\mathrm{n}}{\left({\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\right)}_{\mathrm{m}}$.

C. Hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl và nhóm cacboxyl.

D. Hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật.

Câu 2:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH liền kề nhau?

A. Thực hiện phản ứng tráng bạc

B. Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan

C. Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ và anhiđrit axetic

D. Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂tạo dung dịch màu xanh lam

Câu 3:

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

A. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước, có vị ngọt.

B. Có mặt trong hầu hết các bộ phận của cây và trong quả chín.

C. Còn có tên là đường nho.

D. Có 0,1% trong máu người.

Câu 4:

Bệnh nhân phải tiếp đường (truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường nào?

A. Glucozơ.

B. Mantozơ.

C. Saccarozơ.

D. Fructozơ.

Câu 5:

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhóm anđehit người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

A. ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

B. kim loại K.

C. anhiđrit axetic.

D. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{NaOH}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

Câu 6:

Công thức nào sau đây là của glucozo ở dạng mạch hở?

A. ${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}–{\left(\mathrm{CHOH}\right)}_3–{\mathrm{COCH}}_2\mathrm{OH}$.

B. $\mathrm{CH}2\mathrm{OH}–{\left(\mathrm{CHOH}\right)}_2–\mathrm{CO}–\mathrm{CHOH}–$${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}$.

C. ${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}–{\left(\mathrm{CHOH}\right)}_4–\mathrm{CHO}$.

D. ${\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}–\mathrm{CO}–\mathrm{CHOH}–\mathrm{CO}–$$\mathrm{CHOH}–\mathrm{CHOH}$.