Câu hỏi:
Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo được gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol.
(b) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin, triolein có công thức lần lượt là: , .
Số phát biểu đúng là
A. 3
B. 2
C. 4
D. 1
Câu 1: Từ glixerol và các axit: axit panmitic, axit stearic, axit oleic, axit fomic có thể tạo ra tối đa bao nhiêu chất béo chứa các gốc axit khác nhau là
A. 2
B. 4
C. 3
D. 6
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit panmitic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là:
A. 884
B. 890
C. 862
D. 888
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Trong các chất sau chất tác dụng với NaOH sinh ra ancol là
A. Tripanmitin
B. vinyl axetat
C. phenyl fomat
D. anlyl axetat
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Cho tripanmitin lần lượt tác dụng với Na, (Ni, ), dung dịch NaOH (), . Số trường hợp có phản ứng xảy ra là:
A. 3
B. 1
C. 4
D. 2
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là
A. 17,80 gam.
B. 18,24 gam.
C. 16,68 gam.
D. 18,38 gam.
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Đốt cháy hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được và hơn kém nhau 8 mol. Mặt khác, a mol chất béo trên tác dụng tối đa với 100 ml dung dịch 6M. Giá trị của a là
A. 0,16
B. 0,4
C. 0,2
D. 0,1
30/11/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Trắc nghiệm Lipit có đáp án (Thông hiểu)
- 1 Lượt thi
- 25 Phút
- 14 Câu hỏi
- Học sinh
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận