Câu hỏi:

Cho các phản ứng sau:

1. glucozơ + ${\mathrm{Br}}_2$ →                           

2. glucozơ + ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^0$ →            

3. Lên men glucozơ →                       

4. glucozơ + ${\mathrm{H}}_2/\mathrm{Ni}, {\mathrm{t}}^0$ → 

5. glucozơ  + ${\left({\mathrm{CH}}_3\mathrm{CO}\right)}_2\mathrm{O}$, có mặt piriđin →   

6. glucozơ tác dụng với$\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{OH}-$ ở t thường →

Trong các phản ứng trên phản ứng mà glucozơ chỉ thể hiện tính khử là:

A. 1, 2.

B. 1, 2, 4.

C. 1, 4.

D. 1, 3, 4.

Câu 1:

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}$. Hai chất X, Y lần lượt là

A. ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{CHO}$ và ${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}$.

B. ${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2\mathrm{OH}$ và ${\text{CH}}_{\text{3}}\text{CHO}$.

C. ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{CH}\left(\mathrm{OH}\right)\mathrm{COOH}$ và ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{CHO}$.

D. ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{C}{\mathrm{H}}_2\mathrm{OH}$ và ${\mathrm{CH}}_2={\mathrm{CH}}_2$.

Câu 2:

Fructozơ phản ứng được với những chất nào trong số các chất sau đây ?

(1) ${\mathrm{H}}_2$ (Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$),

(2) $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiệt độ thường,

(3) $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{OH}-$ ở nhiệt độ cao,

(4) ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3 \left({\mathrm{t}}_{\mathrm{o}}\right)$,

(5) dung dịch nước ${\mathrm{Br}}_2$ $\left({\mathrm{Cl}}_2\right)$,

(6) ${\left({\mathrm{CH}}_3\mathrm{CO}\right)}_2\mathrm{O}$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$, xt).

A. (1), (2), (3), (4), (6).

B. (1), (2), (3), (4), (5), (6)

C. (1), (2), (4), (6).

D. (1), (2), (4), (5), (6).

Câu 3:

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ tạo ra 10,8 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 3,2 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là

A. 0,05 mol và 0,05 mol.

B. 0,01 mol và 0,04 mol.

C. 0,02 mol và 0,03 mol.

D. 0,03 mol và 0,02 mol.

Câu 4:

Khi cho 36 g hỗn hợp X gồm gluczơ và fructozơ tác dụng với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ dư thì thu được bao nhiêu g Ag?

A. 86,4 g.

B. 43,2 g.

C. 21,6 g.

D. 10,8 g.

Câu 5:

Cho 100 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư ${\mathrm{AgNO}}_3$ (hoặc ${\mathrm{Ag}}_2\mathrm{O}$) trong dung dịch NH₃ thu được 10,8 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là:

A. 0,3M.

B. 0,4M.

C.  0,2M.

D. 0,5M.

Câu 6:

Đun nóng dung dịch chứa 9 gam glucozơ với dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ thì khối lượng bạc thu được tối đa là

A. 2,16 gam.

B. 10,8 gam.

C. 5,4 gam.

D. 16,2 gam.