Câu hỏi:

Fructozơ phản ứng được với những chất nào trong số các chất sau đây ?

(1) ${\mathrm{H}}_2$ (Ni, ${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$),

(2) $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiệt độ thường,

(3) $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{OH}-$ ở nhiệt độ cao,

(4) ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3 \left({\mathrm{t}}_{\mathrm{o}}\right)$,

(5) dung dịch nước ${\mathrm{Br}}_2$ $\left({\mathrm{Cl}}_2\right)$,

(6) ${\left({\mathrm{CH}}_3\mathrm{CO}\right)}_2\mathrm{O}$ (${\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$, xt).

Tính lượng kết tủa bạc thu được khi tiến hành tráng gương hoàn toàn dd chứa 18g glucozơ. (Biết H = 85%)

Cho 100 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư ${\mathrm{AgNO}}_3$ (hoặc ${\mathrm{Ag}}_2\mathrm{O}$) trong dung dịch NH₃ thu được 10,8 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là:

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ tạo ra 43,2 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 8 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là

Cho các phản ứng sau:

1. glucozơ + ${\mathrm{Br}}_2$ →                           

2. glucozơ + ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^0$ →            

3. Lên men glucozơ →                       

4. glucozơ + ${\mathrm{H}}_2/\mathrm{Ni}, {\mathrm{t}}^0$ → 

5. glucozơ  + ${\left({\mathrm{CH}}_3\mathrm{CO}\right)}_2\mathrm{O}$, có mặt piriđin →   

6. glucozơ tác dụng với$\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{OH}-$ ở t thường →

Trong các phản ứng trên phản ứng mà glucozơ chỉ thể hiện tính khử là:

Cho m gam glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dư dd ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ tạo ra 10,8 gam Ag. Cũng m gam hỗn hợp này tác dụng vừa hết với 3,2 gam ${\mathrm{Br}}_2$ trong dung dịch. Số mol glucozơ và fructozơ trong hỗn hợp này lần lượt là

Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOH}$. Hai chất X, Y lần lượt là