Câu hỏi:

Cacbohiđat được chia thành?

A. monosaccarit; đisaccarit và polisaccarit

B. monosaccarit và polisaccarit

C. đissaccarit và polisaccarit

D. monosaccarit và đissaccarit

Câu 1:

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhóm anđehit người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

A. ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

B. kim loại K.

C. anhiđrit axetic.

D. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{NaOH}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

Câu 2:

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

A. Hợp chất đa chức, có công thức chung là ${\mathrm{C}}_{\mathrm{n}}{\left({\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\right)}_{\mathrm{m}}$.

B. Hợp chất tạp chức, đa số có công thức chung là ${\mathrm{C}}_{\mathrm{n}}{\left({\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\right)}_{\mathrm{m}}$.

C. Hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl và nhóm cacboxyl.

D. Hợp chất chỉ có nguồn gốc từ thực vật.

Câu 3:

Để chứng minh trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với

A. ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

B. Kim loại K.

C. Anhiđrit axetic.

D. $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2/\mathrm{NaOH}, {\mathrm{t}}^{\mathrm{o}}$.

Câu 4:

Hàm lượng glucozo trong máu người khoảng

A. 0,1%

B. 1%

C. 0,001%

D. 0,01%

Câu 5:

Dữ kiện thực nghiệm nào không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ?

A. Hoà tan $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$ ở nhiêt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam.

B. Tạo kết tủa đỏ gạch khi đun nóng với $\mathrm{Cu}{\left(\mathrm{OH}\right)}_2$.

C. Tạo este chứa 5 gốc axit trong phân tử.

D. Lên men thành ancol (rượu) etylic.

Câu 6:

Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm OH liền kề nhau?

A. Thực hiện phản ứng tráng bạc

B. Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan

C. Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ và anhiđrit axetic

D. Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂tạo dung dịch màu xanh lam