Câu hỏi:

Các loại axit amin khác nhau được phân biệt dựa vào các yếu tố nào sau đây :

Loại liên kết hoá học chủ yếu giữa các đơn phân trong phân tử Prôtêin là:

Tại sao chúng ta cần ăn prôtêin từ các nguồn thực phẩm khác nhau?

Nếu cơ thể thiếu protein (chất đạm) có thể dẫn đến?

Cho các nhận định sau: 

(1) Cấu trúc bậc 1 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit 

(2) Cấu trúc bậc 2 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng co xoắn hoặc gấp nếp 

(3) Cấu trúc không gian bậc 3 của phân tử protein là chuỗi pôlipeptit ở dạng xoắn hoăc gấp nếp tiếp tục co xoắn 

(4) Cấu trúc không gian bậc 4 của phân tử protein gồm hai hay nhiều chuỗi pôlipeptit kết hợp với nhau 

Có mấy nhận định đúng với các bậc cấu trúc của phân tử protein?

Cho các loại liên kết hóa học sau: 

(1) Liên kết peptit 

(2) Liên kết hidro 

(3) Liên kết đisunphua (- S - S -) 

(4) Liên kết phôtphodieste

(5) Liên kết glucozit 

Có mấy loại liên kết tham gia duy trì cấu trúc của protein bậc 3?

Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?