Câu hỏi:

Quá trình biến đổi lí học của thức ăn xảy ra do:

Trong dạ dày, nờ sự có mặt của loại axit hữu cơ nào mà pepsinôgen được biến đổi thành pepsin – enzim chuyên hoá với vai trò phân giải prôtêin

Biến đổi hóa học có sự tham gia của:

Tuyến dịch vị có nhiều ở đâu?

Thành dạ dày được cấu tạo gồm mấy lớp cơ bản?

Trong dịch vị của người, nước chiếm bao nhiêu phần trăm về thể tích

Các hoạt động tiêu hóa diễn ra ở dạ dày là:

1. Tiết dịch vị.

2. Tiết nước bọt

3. Tạo viên thức ăn

4. Biến đổi lí học của thức ăn: sự co bóp của dạ dày

5. Nuốt

6. Biến đổi hóa học của thức ăn: nhờ các enzyme

7. Đẩy thức ăn xuống ruột.

Những hoạt động tiêu hóa ở dạ dày là: