Câu hỏi:

Một loại chất béo chỉ gồm panmitin và stearin. Đun nóng  42,82 kg chất béo trên với NaOH, khối lượng glixerol thu được 4,6 kg. % theo khối lượng của hai trieste trong chất béo trên là:

Khi cho 45,6 gam anhiđrit axetic tác dụng với 64,8 gam p-crezol thu được bao nhiêu gam este nếu hiệu suất của phản ứng đạt 80%.

Hai este A và B có CTPT ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOR}$ và ${\mathrm{CH}}_3\mathrm{COOR}$^’ và có khối lượng 5,56 gam tác dụng vừa đủ với NaOH thu được 4,92 gam muối và hai ancol. Hai ancol thu được đem oxi hóa bởi CuO thu được hai anđehit, lượng anđehit này tác dụng với lượng dư dung dịch ${\mathrm{AgNO}}_3/{\mathrm{NH}}_3$ thu được tối đa 17,28 gam kết tủa. Nếu đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai este trên thì tổng khối lượng của ${\mathrm{CO}}_2 \mathrm{và} {\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$ thu được là:

Cho 2 mol axit axetic tác dụng với 2 mol ancol metylic (với xúc tác ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ loãng) thấy hiệu suất cực đại của quá trình đạt 69,1%. Nếu tiến hành thí nghiệm ở cùng nhiệt độ và xúc tác như trên với 3 mol axit axetic và 4 mol ancol metylic thì hiệu suất cực đại của quá trình este hóa là bao nhiêu?

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 4,83 mol ${\mathrm{O}}_2$, thu được 3,42 mol ${\mathrm{CO}}_2$ và 3,18 mol ${\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$. Mặt khác, cho a gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được b gam muối. Giá trị của b là

Chất nào sau đây khi thuỷ phân trong môi trường axit tạo thành sản phẩm có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc ?

Số đồng phân của hợp chất hữu cơ có CTPT ${\mathrm{C}}_3{\mathrm{H}}_6{\mathrm{O}}_2$ có thể tác đụng được với dung dịch NaOH nhưng không tác dụng được với kim loại Na là