Câu hỏi:

Hợp chất không tan trong nước là

A. rượu etylic

B. axit axetic

C. đường glucozơ

D. dầu vừng

Câu 1:

Khi để lâu trong không khí, chất béo sẽ

A. từ thể lỏng chuyển sang thể rắn

B. thăng hoa

C. bay hơi

D. có mùi ôi

Câu 2:

Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu được

A. glixerol và muối của một axit béo

B. glixerol và axit béo

C. glixerol và axit hữu cơ

D. glixerol và muối của các axit béo

Câu 3:

Đun 26,7 kg chất béo ${\left(C_{17}{H}_{35}COO\right)}_3{C}_3{H}_5.$ với dung dịch NaOH dư (hiệu suất 100%), khối lượng glixerol thu được là

A. 1,2 kg

B. 2,76 kg

C. 3,6 kg

D. 4,8 kg

Câu 4:

Một chất béo có công thức ${\left(C_{17}{H}_{35}COO\right)}_3{C}_3{H}_5.$ có phân tử khối là

A. 890 đvC

B. 422 đvC

C. 372 đvC

D. 980 đvC