Câu hỏi:

Đường mía là loại đường nào dưới đây?

A. Đường phèn

B. Glucozơ

C. Fructozơ

D. Saccarozơ

Câu 1:

Để tráng bạc một số ruột phích, người ta phải thuỷ phân 34,2 gam saccarozơ rồi tiến hành phản ứng tráng gương. Tính lượng Ag tạo thành sau phản ứng, biết hiệu suất cả quá trình tráng gương là 80%?

A. 27,64 gam       

B. 43,90 gam   

C. 34,56 gam

D. 56,34 gam

Câu 2:

Công thức phân tử của saccarozơ là

A. $C_6{H}_{12}{O}_6$

B. $C_6{H}_{12}{O}_7$

C. $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$

D. ${(-C_6{H}_{10}{O}_5-)}_n$

Câu 3:

Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, axit axetic, benzen và glucozơ?

A. Dung dịch $A{g}_{2}O/N{H}_3$

B. $H_{2}O, Quỳ tím, dung dịch A{g}_{2}O/N{H}_3$

C. Dung dịch HCl                            

D. Quỳ tím, dung dịch NaOH

Câu 4:

Dùng thuốc thử nào dưới đây để phân biệt dung dịch saccarozơ, rượu etylic và glucozơ?

A. Dung dịch $A{g}_{2}O/N{H}_3$       

B. Dung dịch $A{g}_{2}O/N{H}_3$ và dung dịch HCl

C. Dung dịch HCl

D. Dung dịch Iot

Câu 5:

Khi đun nóng dung dịch đường saccarozơ có axit vô cơ xúc tác ta được dung dịch chứa:

A. glucozơ và mantozơ

B. glucozơ và glicozen

C. fructozơ và mantozơ    

D. glucozơ và fructozơ

Câu 6:

Thuỷ phân hoàn toàn m gam saccarozơ thu được 270 gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ. Giá trị của m là

A. 270,0

B. 229,5

C. 243,0

D. 256,5